Kollagen er en vigtig byggesten for vores bindevæv, sener, hud, hår, negle, ledbånd, knogler og blod. Stærke og sunde muskler, organer, led, knogler, hud, hår og negle er afhængige af kollagen.

Det giver hele organismen styrke og elasticitet. Faktisk består op til 36% af vores knoglevæv og op til 75% af vores hud af kollagen, men den procentdel mindskes med alderen, stress og overdreven soldyrkning.

Kollagen indeholder 19 forskellige aminosyrer og er rig på glycin og prolin/hydroxyprolin, som er særligt vigtige for hudens elasticitet og fasthed.

Glycin er samtidig en neurotransmitter, som både kan berolige og stimulere vores nervesystem.

Derfor bruges glycin både til at forbedre søvnkvalitet, øge hukommelsen og forbedre insulinsensitivitet.

Glycin stimulerer produktionen af neurotransmitteren og hormonet serotonin, som også kaldes “Lykkehormonet”, der dannes udfra aminisyren tryptofan.

Serotonin bliver i mørke omdannet til søvnhormonet melatonin.